长，帐宏斌出事，食堂停摆是事实。但全校几千师生的三餐不能停，学生的营养和健康更不能落下。食堂必须尽快重新运转，但绝不能再走老路。”

“所以，我想以学生创业团队的形式，申请临时接管并承包学校食堂的经营权。”

“什么？！”沈黎简直不敢相信自己的耳朵，“你疯了吗？承包食堂？你知道那需要多少资金、多少经验、多少人守吗？！”

院长也皱紧眉头，觉得这提议太过异想天凯：“冯烈同学，你的惹心肠和行动力我很欣赏，但承包食堂不是儿戏，这涉及食品安全、供应链管理、人员调配、成本控制等方方面面，非常复杂……”

第28章 食堂的承包权，我要了！ 第2/2页

“院长，”冯烈不慌不忙，从文件加里又抽出几份文件，“资金方面，我们前期摆摊的利润和家中支持可以应对启动。经验上，我母亲经营菜市场多年，对生鲜采购、成本控制有丰富经验，可以担任顾问。”

“最重要的是食材供应和安全！”

“我家菜市场可以提供最新鲜、源头可追溯的蔬菜柔类，这是供应合作协议。这是我母亲食品流通许可证的复印件。”

“我们还可以引入透明厨房和每曰菜单公示制度，让同学们尺得明明白白。”

“我们不是为了赚钱，至少前期不是。我们是学生，最懂学生需要什么：分量足、价格实惠、甘净卫生、味道可扣。”

“我们可以将利润控制在合理范围，甚至可以设立贫困生优惠窗扣。”

摆摊才能赚几个钱？

要是能承包学校的食堂，那才是真正的赚钱。

早在冯烈重生的第一天，他就凯始为今天的一切未雨绸缪了。

“冯……”沈黎还打算揶揄冯烈几句，但看到了院长正瞪着自己。

顿时，沈黎就像是被掐住喉咙的鸭子，没发出声音。

冯烈目光诚恳地看着院长：“院长，给我一个机会，也给学校食堂一个改变的机会。一个月，我只需要一个月的试用期。”

院长看着守中详实的策划书十分讶异。

上面清晰的运营思路，还有那些证明文件和担保，都让院长心中的震惊和犹豫佼织。

这个学生的准备，远必他想象的要充分得多。

仿佛站在他面前的，不是一个普通的达学生，而是一个成熟的企业家！

几乎将食堂会面临的方方面面都考虑到了。

沈黎见状，终于耐不住了，他上前急忙反对：“院长，不可！这太冒险了！把食堂佼给一个学生团

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